Te małe niepozorne nasionka chia, kryją w sobie wiele zdrowia

Są to przede wszystkim wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Można powiedzieć, że są takim odpowiednikiem naszych nasion lnu. Można je przemycać w wielu daniach. Przykładowo mogą to być właśnie puddingi, kleiki, warzywa, zupy, kremy czy pieczywo. Zawsze znajdzie się dla nich miejsce. Nasz pudding charakteryzuje się tym, że nie zawiera glutenu, laktozy i kazeiny. Może być spożywany przez szerokie grono odbiorców. 

Składniki na 4 porcje kokosowego puddingu:

• Płatki owsiane 1/2 szklanki
• Mleko kokosowe 1 puszka
• Nasiona chia 1,5 łyżki
• Wiórki kokosowe 1 łyżka
• Migdały 1 łyżka
• Orzechy włoskie 1 łyżka
• Miód  2 łyżki
• Rodzynki 1 łyżka
• Garść truskawek

Wartość energetyczna jednej porcji: 272 kcal

Sposób przygotowania puddingu:

Wszystkie składniki wymieszać razem. . Wstawić do lodówki. Przy podaniu udekorować świeżymi sezonowymi truskawkami. 

Smacznego!