Czy wiesz, że możesz dbać o swoją skórę odpowiednią dietą? Oczywiście odpowiednio dobrane kosmetyki też są ważna, ale możemy wpływać na jej stan od środka. Warto wzbogaci jadłospis o składniki, które poprawiają elastyczność czy ogólny stan zdrowia skóry a nie bazować jedynie na środkach kosmetycznych.
Dzięki czemu Twoja skóra może być piękniejsza?
Oto składniki odżywcze i mikroelementy potrzebne aby Twoja skóra byłą zdrowa i piękna.
Kwasy omega - 3
Są składnikiem błon komórkowych. Kwasy te pomagają w regeneracji skóry, ujędrniają ją, mają właściwości przeciwzapalne. Osoby spożywające małe ilości tych kwasów mogą mieć większą podatność na choroby skóry.
W jakich produktach znajdziemy te kwasy?
- ryby morskie (z dobrego źródła) m.in. łosoś, śledź, sardynki, makrela
- owoce morza m.in. krewetki, ostrygi, małże
- awokado
- orzechy (głównie włoskie)
- nasiona lnu
- nasiona chia
- oleje (głównie lniany, rzepakowy)
- algi morskie
Antyoksydanty (w tym witamina A, C i E)
To grupa związków, które mają za zadanie usuwanie wolnych rodników tlenowych, a co za tym idzie zapobieganiu procesom starzenia organizmu, w tym komórek skóry. Organizm wytwarza antyoksydanty endogenne, natomiast z pożywieniem dostarczamy antyoksydantów egzogennych.
Jakie produkty zawierają antyoksydanty?
Warzywa m.in. natka pietruszki, marchew, szpinak, pomidory, kapusta, szpinak, rukola, papryka czerwona, brokuły. Te produkty mają zdolności antyoksydacyjne za sprawą likopenu, beta-karotenu, chlorofilowi.
Owoce m.in. aronia, owoce jagodowe (maliny, jeżyny, jagody, truskawki), czarna porzeczka, żurawina (niesłodzona), czereśnia, wiśnia, owoce cytrusowe, granat, śliwki, jabłka. Przeciwutleniacze obecne w owocach to głównie antocyjany, kwas elagowy, kwas chloro genowy, glutation.
Zioła i przyprawy m.in. oregano, kurkuma, cynamon, imbir, rozmaryn, tymianek, chili, czosnek i wiele innych Potencjał antyoksydacyjny ziół i przypraw jest bardzo silny za sprawą olejków eterycznych, związków siarki i polifenoli, jednak trzeba wziąć pod uwagę, że ich ilość w dziennej racji pokarmowej jest stosunkowo mała.
Antyoksydanty zawarte są także w kakao, herbacie (zielona i czarna), czerwonym winie wytrawnym.
Witaminy
Są bardzo ważne dla dobrej kondycji skóry. Niedobory niektórych z nich powodują jej suchość, bladość. Mogą pojawiać się pękające naczynka, cienie pod oczami oraz łojotok. Oprócz witamin antyoksydacyjnych (A,C,E) ważne są także witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy) oraz witamina K.
Gdzie znajdziemy źródła tych witamin?
- pełnoziarniste produkty zbożowe
- warzywa i owoce (m.in. szpinak, szparagi, kapusta, brokuły, awokado, banan)
- produkty mleczne
- jaja
- rośliny strączkowe
- orzechy i nasiona
Mikro i makroelementy podobnie jak witaminy mają wpływ na wygląd i kondycję naszej skóry.
- wapń - jest składnikiem budulcowym naskórka, co wpływa na poprawia strukturę naskórka, jego jędrność i nawilżenie. Niedobór może być związany ze skłonnością do zmian alergicznych.
- potas - odpowiada za prawidłowe nawodnienie skóry, zapobiega zamianom trądzikowym
- żelazo - odpowiada za zabarwienie skóry (jej blade zabarwienie może być oznaką anemii)
- krzem - wzmacnia i uelastycznia ściany naczyń krwionośnych (na ten składnik mineralny szczególnie powinny zwrócić uwagę osoby borykającymi się z pękającymi naczynkami)
- cynk - działa przeciwzapalne, przeciwtrądzikowe, wpływa na regenerację komórek skóry
- jod - zapobiega przesuszaniu i łuszczeniu skóry
Gdzie szukać źródła tych pierwiastków?
- produkty pełnoziarniste m.in. otręby, płatki owsiane, kasza gryczana
- produkty mleczne
- jaja
- indyk, wątróbka
- ryby morskie
- warzywa - zielone warzywa liściaste, pomidory, cebula, czosnek
- owoce - awokado, cytrusy
- orzechy, nasiona
Nawodnienie organizmu ma wpływ na skórę
Zbyt mała ilość wody może powodować przesuszenie, szorstkość, a nawet uwidaczniać zmarszczki. Odpowiednia ilość spożywanych płynów pozwala na pozbycie się toksyn, co ma znaczący wpływ na skórę. Dorosły człowiek potrzebuje wypijać ok. 2 litrów płynów dziennie. Zapotrzebowanie każdego z nas może być mniejsze lub większe. Różne potrzeby związane są z wiekiem, wagą, wzrostem, aktywnością fizyczną, a także aktualną porą roku. Głównym źródłem płynów powinna być woda mineralna, ale także herbaty (najlepiej ziołowe, liściaste), soki świeżo wciskane.
Jakie składniki diety mają zły wpływ na skórę?
Cukier - szczególnie rafinowany oraz syrop glukozowo-fruktozowy obecny w wielu produktach spożywczych.
Żywność przetworzona - typu fast food, słodycze w tym przetwory cukiernicze tj. drożdżówki, słone przekąski, wędliny.
Nadmiar soli - obecny w wielu gotowych produktach, przekąskach, a także zbyt duże dosalanie potraw przygotowywanych w domu.
Dbając o dietę dbasz o piękno i zdrowie skóry!
