Od smacznych i zdrowych przepisów po wydarzenia, które wspieramy!

Zdrowie

To warto wiedzieć

Aktualności

Co u nas słychać

Przepisy

Smacznie i zdrowo

Metamorfozy

Wasze sukcesy

Sport

Porady i relacje

Przepisy - smacznie i zdrowo
Chlebek bananowy

Chlebek bananowy



Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Zdrowy pomysł na drugie śniadanie lub przekąskę

Chlebek bananowy nie jest tradycyjnym, zwykłym chlebem. Możemy go zakwalifikować raczej jako ciasto . Do przygotowania chlebka bananowego wykorzystujemy  dojrzałe banany, mąkę owsianą  i wzbogacamy o  siemię lniane. Zamiennikiem cukru jest erytrol. Produkty, które wykorzystujemy do przygotowania ciasta są bogatym źródłem błonnika pokarmowego regulującego procesy trawienne i przyspieszającego metabolizm, a siemię lniane dostarcza również cennych, prozdrowotnych  związków dla naszego organizmu. Związki te regulują ciśnienie tętnicze krwi, obniżają ryzyko nowotworów, są doskonałym źródłem kwasów omega- 3, redukują cholesterol . 



Składniki na 10 porcji  :

  • banany 3 sztuki
  • olej kokosowy 3 łyżki
  • jajko 1 sztuka
  • erytrol 2 łyżki
  • maka owsiana  szklanka
  • wanilia w laskach 1
  • soda 1 łyżeczka
  • siemię lniane 2 łyżki

Wartość energetyczna jednej porcji: 150 kcal

Sposób przygotowania :

W odpowiednim naczyniu zblendować banany, dodać rozpuszczony olej kokosowy, jajko roztrzepane, erytrol oraz wanilię i siemię lniane. Do drugiego naczynia przesiać mąkę , połączyć z sodą i szczyptą soli- wymieszać . Mąkę z sodą i szczyptą soli przełożyć do pierwszego naczynia i wszystko razem wymieszać. Nagrzać piekarnik do 170 stopni i piec około 1 godziny.

 

Smacznego!

 

 

 

Judyta Malagowska

Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Źródła naukowe:

Towaroznawstwo żywności przetworzonej – prof. Dr hab. Franciszek Świderski

Informacje tutaj zawarte mają charakter jedynie informacyjny oraz nie są poradą lekarską. Zastosowanie się do nich powinno być skonsultowane na indywidualnej wizycie ze specjalistą.
Spodobał Ci się nasz artykuł? Polub nasz fanpage!
Polecane przepisy
Puszyste placuszki z sera twarogowego
Super danie dla małych i dużych!
Rosół-tradycyjny na niedzielny obiad
Idealna baza dla wielu dań
Tarta jabłkowa
Pełnoziarnista tarta z jabłek