Od smacznych i zdrowych przepisów po wydarzenia, które wspieramy!

Zdrowie

To warto wiedzieć

Aktualności

Co u nas słychać

Przepisy

Smacznie i zdrowo

Metamorfozy

Wasze sukcesy

Sport

Porady i relacje

Przepisy - smacznie i zdrowo
Budyń domowy

Domowy budyń z owocami



Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Śniadanie inne niż zwykle

Oto najlepszy przepis na tradycyjny domowy budyń. Pyszny prosty i szybki w przygotowaniu budyń waniliowy z owocami. Z naturalnych składników bez dodatków, ulepszaczy i innej chemii. 

Składniki na 1 porcję budyniu:

  • mleko 1 szklanka
  • banan 1 sztuka
  • żółtka jaja kurzego 2 sztuki
  • jogurt grecki 3 łyżki
  • maka ziemniaczana 1 łyżeczka
  • wanilia w laskach
  • erytrol 3 łyżeczki
  • granat 1 łyżka
  • borówka amerykańska garść

Wartość energetyczna jednej porcji: 496 kcal

Sposób przygotowania budyniu:

0,5 szklanki mleka zagotować z dwoma łyżeczkami erytrolu i wanilią. Pozostałe pół szklanki mleka zblendować z mąką ziemniaczaną i żółtkami. Do gotującego się mleka dodać część zmiksowaną, obniżyć moc na palniku i mieszać intensywnie, do zagotowania. Pogotować chwilę na niewielkim ogniu. Ostudzić, przykrywając wcześnie szczelnie folia spożywcza ( ochrona przed kożuchem).

Przygotować sos: Jogurt grecki wymieszać z łyżeczką erytrolu. Banana pokroić w plasterki rozłożyć na budyniu. Rozłożyć, również borówki i pestki granatu, polać sosem.

Smacznego!

 

Judyta Malagowska

Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Źródła naukowe:

Towaroznawstwo żywności przetworzonej – prof. Dr hab. Franciszek Świderski

Informacje tutaj zawarte mają charakter jedynie informacyjny oraz nie są poradą lekarską. Zastosowanie się do nich powinno być skonsultowane na indywidualnej wizycie ze specjalistą.
Spodobał Ci się nasz artykuł? Polub nasz fanpage!
Polecane przepisy
Puszyste placuszki z sera twarogowego
Super danie dla małych i dużych!
Rosół-tradycyjny na niedzielny obiad
Idealna baza dla wielu dań
Tarta jabłkowa
Pełnoziarnista tarta z jabłek