Domowy budyń z owocami

Śniadanie inne niż zwykle

Oto najlepszy przepis na tradycyjny domowy budyń. Pyszny prosty i szybki w przygotowaniu budyń waniliowy z owocami. Z naturalnych składników bez dodatków, ulepszaczy i innej chemii. 

Składniki na 1 porcję budyniu:

• mleko 1 szklanka
• banan 1 sztuka
• żółtka jaja kurzego 2 sztuki
• jogurt grecki 3 łyżki
• maka ziemniaczana 1 łyżeczka
• wanilia w laskach
• erytrol 3 łyżeczki
• granat 1 łyżka
• borówka amerykańska garść

Wartość energetyczna jednej porcji: 496 kcal

Sposób przygotowania budyniu:

0,5 szklanki mleka zagotować z dwoma łyżeczkami erytrolu i wanilią. Pozostałe pół szklanki mleka zblendować z mąką ziemniaczaną i żółtkami. Do gotującego się mleka dodać część zmiksowaną, obniżyć moc na palniku i mieszać intensywnie, do zagotowania. Pogotować chwilę na niewielkim ogniu. Ostudzić, przykrywając wcześnie szczelnie folia spożywcza ( ochrona przed kożuchem).

Przygotować sos: Jogurt grecki wymieszać z łyżeczką erytrolu. Banana pokroić w plasterki rozłożyć na budyniu. Rozłożyć, również borówki i pestki granatu, polać sosem.

Smacznego!