Od smacznych i zdrowych przepisów po wydarzenia, które wspieramy!

Zdrowie

To warto wiedzieć

Aktualności

Co u nas słychać

Przepisy

Smacznie i zdrowo

Metamorfozy

Wasze sukcesy

Sport

Porady i relacje

Przepisy - smacznie i zdrowo
Dorsz pieczony

Dorsz pieczony, ziemniaki, kapusta kiszona



Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Letni zdrowy obiad

Idealną propozycją dla osób chcących zmniejszyć ilość spożywanego mięsa i potraw mącznych  mogą być ryby, na przykład dorsz pieczony z ziemniakami. Dorsza możemy przyrządzić wieloma sposobami , jednym ze zdrowszych sposobów to pieczony filet z dorsza .Ryby morskie są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, witamin i minerałów.

Składniki na jedna porcję posiłku:

  • 150 g fileta z dorsza

  • 2 średnie sztuki ziemniaków

  • 100 g kapusty kiszonej

  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego

  • garść koperku

  • przyprawa do ryb

Wartość energetyczna jednej porcji: ok.270 kcal

Sposób przygotowania obiadu:
Dorsza przyprawić, skropić olejem i posypać koperkiem, umieścić w naczyniu żaroodpornym. Piec 20-25 minut w 180 stopniach.
Ziemniaki ugotować, posypać resztą koperku.

Judyta Malagowska

Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Źródła naukowe:

Towaroznawstwo żywności przetworzonej – prof. Dr hab. Franciszek Świderski

Informacje tutaj zawarte mają charakter jedynie informacyjny oraz nie są poradą lekarską. Zastosowanie się do nich powinno być skonsultowane na indywidualnej wizycie ze specjalistą.
Spodobał Ci się nasz artykuł? Polub nasz fanpage!
Polecane przepisy
Puszyste placuszki z sera twarogowego
Super danie dla małych i dużych!
Rosół-tradycyjny na niedzielny obiad
Idealna baza dla wielu dań
Tarta jabłkowa
Pełnoziarnista tarta z jabłek