Faworki dietetyczne

Mniej tłuszczu, mniej kalorii!

Popularne faworki smażone są na głębokim tłuszczu, w składnikach ciasta mamy, również śmietanę. W związku z tym otrzymujemy wypiek wysokokaloryczny i niezdrowy. Dbając o wygląd i zdrowie nie musimy rezygnować z ulubionych chruścików. Mamy alternatywę - odchudzoną dietetyczna wersję. 

Składniki na jedną porcję faworków: 

• mąka orkiszowa 1/2 szklanki
• maka tortowa 1/2 szklanki
• ksylitol 2 łyżki
• jogurt naturalny 125 g 
• sól szczypta 
• żółtak 2 sztuki 

Wartość energetyczna jednego chruścika :25 kcal

Sposób przygotowania faworków:

Żółtka wraz z ksylitolem i jogurtem miksujemy . Dodajemy  dwa rodzaje mąki i wyrabiamy ciasto, formujemy kształt kuli. Dobrą metodą wyrabiania ciasta jest  uderzanie uformowanym ciastem   o blat  do momentu uzyskania konsystencji elastycznej, nieklejącej -  5-10 minut . Odkładamy ciasto na kilka minut i następnie wałkujemy  na cienkie ciasto 1,5- 2,0 mm. Kroimy paski szer. około 2 cm i długości 10 cm, nacinamy w środku i przekładamy jeden koniec tworząc "zawijasa". Rozkładamy na blasze i papierze do pieczenia ,nastawiając piekarnik na 180 stopni. Pieczemy od 20 do 30 minut. Posypujemy mielonym ksylitolem. Otrzymujemy około 30 chruścików.

Smacznego!