Od smacznych i zdrowych przepisów po wydarzenia, które wspieramy!

Zdrowie

To warto wiedzieć

Aktualności

Co u nas słychać

Przepisy

Smacznie i zdrowo

Metamorfozy

Wasze sukcesy

Sport

Porady i relacje

Przepisy - smacznie i zdrowo
Sałatka brokułowa z jajkiem, papryką i kukurydzą

Sałatka brokułowa z jajkiem, papryką i kukurydzą

Moc witamin i antyoksydantów

Brokuły, papryka i kukurydza, to zestawianie bogate w antyoksydanty!

To właśnie one odpowiadają za czyszczenie organizmu z wszelakich „szkodników”. Toksyny, smog, dymy powodują szybsze  starzenie się organizmu. To co możemy zrobić, aby przed tym się chronić, to wybierać warzywa. Zwłaszcza te o intensywnym kolorze. To one mają najwięcej substancji bioaktywnych, działających najsilniej. Oprócz tych, które znajdują się naszej propozycji sałatkowej można wymienić również: dynię, bakłażana, kalafiora, buraki, marchew czy groszek. Koniecznie wykorzystujcie je w swoich dietach i zwracajcie uwagę na sezonowość produktów. W sezonie są one najlepsze!

Składniki na jedną porcję:

  • brokuł - ¼ średniej sztuki
  • jajko – 1 sztuka
  • papryka - ½ sztuki
  • kukurydza konserwowa -1 ½ łyżki
  • jogurt naturalny - 2 łyżki
  • czosnek – 1 mały ząbek
  • zioła prowansalskie

Wartość energetyczna jednej porcji:ok. 260 kcal

Sposób przygotowania:
Jajko ugotować i pokroić w kostkę. Brokuł ugotować na parze. Paprykę pokroić w kostkę. Jogurt wymieszać z ziołami i zgniecionym ząbkiem czosnku. Wszystkie składniki razem wymieszać.

Smacznego!

 

Spodobał Ci się nasz artykuł? Polub nasz fanpage!
Polecane przepisy
Puszyste placuszki z sera twarogowego
Super danie dla małych i dużych!
Rosół-tradycyjny na niedzielny obiad
Idealna baza dla wielu dań
Tarta jabłkowa
Pełnoziarnista tarta z jabłek