Sałatka z ryżem tuńczykiem i awokado

Nasz przepis z okazji Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania

Sałatka z ryżem i tuńczykiem, to  banalnie prosty przepis, który wykonasz w mgnieniu oka. To doskonały przepis na sałatkę czy na drugie śniadanie do pracy. Bo ile można jeść kanapki, albo korzystać ze stołówki w której dania pozostawiają wiele do życzenia z dietetycznego punktu widzenia?

Pamiętaj liczy się organizacja. Zawsze zaczynaj od tego co Ci zajmie najwięcej czasu. W tym wypadku będzie to gotowanie ryżu. W międzyczasie pokrój warzywa. W ten sposób pełnowartościowe dietetyczne danie przygotowujesz już w około 15 - 20 minut! 

Składniki na porcję sałatki dla jednej osoby:

• ryż basmati - 3 łyżki
• awokado - 1 plaster
• papryka czerwona lub żółta - 0,5 sztuki
• tuńczyk w wodzie - 3 łyżki
• kukurydza - 2 łyżki
• ogórek kiszony - 1 sztuka
• oliwa - 1 łyżeczka
• sól, pieprz

Wartość energetyczna dania: 400 kcal

Sposób przygotowania:

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Tuńczyka, paprykę, ogórka , awokado pokroić w kostkę, dodać kukurydzę, skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem, dodać do ryżu. Całość wymieszać.

Smacznego !