Dietetyk Działdowo — Przyjazny Dietetyk, ul. Leśna 14
Gabinet przy ul. Leśnej 14 w Działdowie (13-200) prowadzi Marta Jędrzejczak — dietetyk i analityk po żywieniu człowieka na UWM w Olsztynie. Zapisy: 735 950 485. Konsultacje stacjonarne i online. Wykształcenie i pełna sylwetka — na podstronie Marty Jędrzejczak.
ul. Leśna 14, 13-200 Działdowo
Twoi dietetycy — Działdowo
Marta Jędrzejczak
Właścicielka Specjalistycznych Gabinetów Lekarskich Fit Life Med w Działdowie, gdzie współpracuje z lekarzami różnych sp…
Dla kogo jest ten gabinet?
Dla osób, które próbowały już samodzielnie i utknęły. Które znają połowę zasad zdrowego odżywiania, a mimo to nie potrafią ich utrzymać dłużej niż dwa tygodnie. Gabinet w Działdowie pracuje w oparciu o medycynę opartą na dowodach (Evidence-Based Medicine), ale bez atmosfery egzaminu — pacjent nie jest oceniany za dotychczasowe potknięcia, tylko prowadzony dalej.
Trzy założenia, które porządkują tę pracę:
Punktem wyjścia są badania
Przy chorobach przewlekłych — niedoczynności tarczycy, insulinooporności, nadciśnieniu, zaburzeniach lipidowych — dietoterapia rusza po zapoznaniu się z wynikami, a nie po samym opisie dolegliwości. Gdy badań brakuje, pacjent dostaje ich wykaz do wykonania.
Dieta wspiera leczenie, nie zastępuje lekarza
Rolą dietetyka nie jest diagnozowanie ani zmiana zaleconych leków. Żywienie prowadzone jest równolegle do terapii nadzorowanej przez lekarza, a wyniki budzące wątpliwości wracają do konsultacji medycznej.
Liczy się to, co zostanie po zakończeniu współpracy
Gotowy jadłospis rozwiązuje sytuację na chwilę. Zrozumienie, dlaczego dany posiłek wygląda tak, a nie inaczej, zostaje z pacjentem na stałe. Do tego zmierza cała praca.
Empatyczne podejście w praktyce — co to znaczy?
To określenie łatwo wpisać na stronę, trudniej pokazać. W gabinecie w Działdowie oznacza kilka konkretnych rzeczy.
Tempo pracy wyznacza pacjent, nie kalendarz. Osoba pracująca w systemie zmianowym, rodzic małego dziecka i student mają różne możliwości — plan uwzględnia te realia zamiast idealnego scenariusza. Rozmowa o nawykach obywa się bez moralizowania: nadmiar słodyczy czy wieczorne podjadanie stanowi punkt wyjścia do pracy, a życzliwa atmosfera pozwala szczerze o tym mówić. Cel powstaje we wspólnej rozmowie, żeby dało się go zrealizować.
Ta strona pracy ma wymiar praktyczny, wykraczający poza sam komfort rozmowy. Pacjent, który czuje się swobodnie, mówi prawdę o tym, jak naprawdę je — a bez tego żaden jadłospis nie trafia w rzeczywistość.
Sprzęt i pomiar w gabinecie
Skład ciała badany jest na miejscu, przy pomocy analizatora bioimpedancyjnego Tanita. Wynik pokazuje udział tkanki mięśniowej i tłuszczowej, stopień nawodnienia organizmu oraz ilość tłuszczu trzewnego.
Dlaczego nie sama waga? Bo waga miesza ze sobą różne rzeczy. Podczas zmiany nawyków bywa, że kilogramy stoją w miejscu, choć ubywa tłuszczu, a przybywa mięśni — i wtedy liczba na wadze zniechęca zamiast motywować. Pomiar składu ciała rozdziela te wartości i pokazuje faktyczny kierunek zmian. Badanie powtarza się na wizytach kontrolnych i odnosi do wcześniejszego wyniku danej osoby.
Co znajduje się w jadłospisie?
Realne posiłki z realnych produktów. Niewielka liczba składników, rzeczy do kupienia w miejscowym sklepie, gotowanie w rozsądnym czasie. Plan wymagający godziny przy garnkach po całym dniu pracy nie przetrwa nawet tygodnia.
Gdy w grę wchodzi konkretna choroba, z przepisów wypadają składniki, które mogą szkodzić:
- Niedoczynność tarczycy i Hashimoto — zachowany odstęp między lewotyroksyną a jedzeniem, wapniem oraz żelazem; gluten wykluczany jedynie przy potwierdzonej celiakii lub nadwrażliwości, nie prewencyjnie.
- Insulinooporność i stan przedcukrzycowy — pilnowanie ładunku glikemicznego dań i sensownego rozłożenia węglowodanów w ciągu dnia.
- Nadciśnienie i zaburzenia lipidowe — mniej soli i tłuszczów nasyconych, więcej błonnika i produktów wspierających prawidłowy poziom cholesterolu.
- Zespół jelita drażliwego i SIBO — dieta low FODMAP prowadzona w trzech fazach, wraz z ponownym wprowadzaniem produktów; trwała eliminacja osłabia mikrobiotę i nie jest celem.
- Alergie i nietolerancje pokarmowe — usunięcie składnika z równoczesnym uzupełnieniem tego, co znika z diety.
Zaświadczenia o przygotowaniu do prowadzenia tych protokołów zamieszczono na podstronie Marty Jędrzejczak.
Przebieg wizyty
Pierwsza konsultacja — 60 minut
Rozmowa o zdrowiu i sposobie odżywiania: dotychczasowe i obecne choroby, leki, suplementy, rytm dnia, jakość snu, ruch, prawdziwy jadłospis w dni pracy i w weekend. Omówienie wyników badań. Badanie składu ciała. Wspólne ustalenie celu.
Jadłospis — 7 dni roboczych po wizycie
Nie powstaje na poczekaniu w gabinecie, lecz po spokojnym przeanalizowaniu tego, co pacjent przekazał.
Wizyty kontrolne — co 3–4 tygodnie
Kolejne badanie składu ciała, rozmowa o tym, co sprawiło trudność, dopasowanie planu. Plan ewoluuje wraz z pacjentem.
Między wizytami — kontakt mailowy i telefoniczny
Na pytanie w rodzaju „czy zamiast tego mogę zjeść tamto” nie trzeba czekać do następnego spotkania.
Działdowo, Mława czy Żuromin?
Marta Jędrzejczak przyjmuje pacjentów z Działdowa i okolicznych miejscowości powiatu działdowskiego, a także z Mławy i Żuromina. Gabinet stacjonarny działa przy ul. Leśnej 14 w Działdowie; osoby z dalszych stron regionu chętnie korzystają z wizyt zdalnych.
Wizyty online mają jedno ograniczenie — nie obejmują badania składu ciała. Przy odchudzaniu oraz w chorobach przewlekłych warto, by przynajmniej pierwsze spotkanie odbyło się w gabinecie.
Dietetyk Działdowo — co warto wiedzieć
Gdzie przyjmuje dietetyk w Działdowie?
W gabinecie Przyjazny Dietetyk przy ul. Leśnej 14, 13-200 Działdowo. Umawianie telefoniczne: 735 950 485.
Boję się, że będę oceniana za swoje nawyki. Jak wygląda rozmowa?
Bez oceniania. Wywiad służy poznaniu realnego sposobu odżywiania, a nie wystawieniu oceny. Podjadanie, słodycze czy nieregularne posiłki traktowane są jako punkt startowy do pracy, nie jako powód do wyrzutów. Szczera rozmowa jest warunkiem skutecznego planu — dlatego atmosfera jest życzliwa.
Czy dietetyk pomaga przy chorobach przewlekłych?
Tak. Dietoterapia bywa istotnym elementem leczenia niedoczynności tarczycy, insulinooporności, nadciśnienia czy zaburzeń lipidowych. Prowadzona jest równolegle do terapii zaleconej przez lekarza i dostosowana do przyjmowanych leków. Dietetyk nie zmienia farmakoterapii.
Ile trwa pierwsza wizyta?
60 minut. W tym czasie odbywa się rozmowa o zdrowiu i odżywianiu, omówienie wyników badań, badanie składu ciała analizatorem Tanita i ustalenie celu. Jadłospis powstaje już po wizycie.
Jakie badania przydadzą się na start?
Z ostatniego półrocza: morfologia, glukoza, insulina, lipidogram oraz TSH. Przy chorobach przewlekłych także bieżąca dokumentacja medyczna. Do tego spis leków i suplementów. Brak badań nie wyklucza wizyty — pacjent otrzyma listę oznaczeń do wykonania.
Czy potrzebne jest skierowanie?
Nie. Wizyta u dietetyka nie wymaga skierowania. Wyniki badań ułatwiają pracę, ale ich brak nie odsuwa pierwszego spotkania w czasie.
Czy da się korzystać z konsultacji online?
Tak. W formie zdalnej prowadzone są rozmowa wstępna, przygotowanie jadłospisu i wizyty kontrolne. Poza zasięgiem online pozostaje badanie składu ciała, dlatego przy odchudzaniu i chorobach przewlekłych zalecane jest przynajmniej pierwsze spotkanie stacjonarne.
Kiedy będzie gotowy jadłospis?
Do 7 dni roboczych po wizycie. Plan nie jest sklecany w pośpiechu podczas rozmowy — powstaje po przeanalizowaniu badań i zebranych informacji.
Jak często umawia się wizyty kontrolne?
Zwykle co 3–4 tygodnie, zależnie od sytuacji. Podczas kontroli wykonuje się kolejne badanie składu ciała, omawia napotkane trudności i modyfikuje plan. Pomiędzy spotkaniami pozostaje kontakt mailowy i telefoniczny.
Aktualizacja treści: 14 lipca 2026