Dietetyk Toruń — Przyjazny Dietetyk, Szosa Chełmińska 166
Gabinet przy Szosie Chełmińskiej 166 w Toruniu prowadzi dwoje dietetyków: Radosław Siałkowski (tel. 668 973 187), dietetyk kliniczny i sportowy, oraz Judyta Malagowska (tel. 690 266 190). Konsultacje stacjonarne i online. Zapisy telefonicznie oraz przez portal ZnanyLekarz.
ul. Szosa Chełmińska 166 /I p, 87-100 Toruń
Twoi dietetycy — Toruń
Judyta Malagowska
Pomaga budować trwałe nawyki tam, gdzie same jadłospisy zawodzą — pracuje z jedzeniem emocjonalnym, motywacją i relacją …
Radosław Siałkowski
Pracuje z przypadkami nierozwiązanymi przez standardową diagnostykę — pacjentami z nieprawidłowym HOMA-IR bez planu diet…
Dwoje dietetyków, dwa uzupełniające się profile
Toruński gabinet Przyjazny Dietetyk prowadzi dwoje specjalistów o różnych, dopełniających się kompetencjach. Dla pacjenta oznacza to szerszą dostępność terminów oraz trafniejsze dobranie prowadzącego do konkretnego problemu.
Radosław Siałkowski
— dietetyk kliniczny i sportowy z piętnastoletnią praktyką, absolwent Akademii Morskiej w Gdyni, członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Zajmuje się dietoterapią chorób jelit i przemiany materii, prowadzi żywienie sportowców oraz osób trenujących wyczynowo. Pełny profil i certyfikaty na podstronie Radosława Siałkowskiego.
Judyta Malagowska
— dietetyczka o profilu metaboliczno-hormonalnym, prowadząca między innymi dietoterapię chorób tarczycy i insulinooporności, a także pełen zakres opieki żywieniowej. Pełny profil i certyfikaty na podstronie Judyty Malagowskiej.
Oboje pracują w jednym nurcie: żywienie oparte na dowodach naukowych, decyzje wynikające z badań oraz nauka samodzielności, dzięki której pacjent po zakończeniu współpracy radzi sobie bez kolejnych jadłospisów.
Zasady, według których pracuje gabinet w Toruniu
Podstawą jest medycyna oparta na dowodach (Evidence-Based Medicine). Zalecenia wynikają z aktualnych wytycznych i piśmiennictwa naukowego, zamiast z sezonowych trendów żywieniowych. Sprowadza się to do trzech reguł.
Diagnostyka wyprzedza jadłospis
Gdy pojawia się podejrzenie insulinooporności, SIBO, choroby tarczycy albo problemu nerkowego, pacjent w pierwszej kolejności otrzymuje listę oznaczeń do wykonania. Bezpieczny protokół powstaje na podstawie wyniku, a opieranie się na samych objawach bywa mylące.
Dietetyk i lekarz uzupełniają się
Rozpoznanie oraz leczenie farmakologiczne pozostają w gestii lekarza. Dietetyk prowadzi żywienie jako część terapii, nie modyfikuje dawkowania i kieruje do specjalisty, gdy wyniki tego wymagają.
Cel to samodzielność pacjenta
Gotowa rozpiska działa, dopóki trwa. Umiejętność komponowania posiłków samodzielnie pozostaje na lata i to ona jest właściwym efektem współpracy.
Żywienie sportowców w Toruniu
Toruński gabinet wyróżnia rozbudowana opieka nad sportowcami i osobami trenującymi intensywnie, prowadzona przez Radosława Siałkowskiego. To obszar wymagający wiedzy wykraczającej poza standardową dietetykę — łączącej fizjologię wysiłku z praktyką startową.
- Żywienie okołotreningowe — rozplanowanie posiłków wokół jednostek treningowych pod kątem energii, regeneracji i adaptacji.
- Redukcja wagi startowej — bezpieczne schodzenie do kategorii wagowej przed zawodami w sportach walki, bez utraty mocy i wydolności.
- Sporty wytrzymałościowe — strategie żywieniowe i nawodnieniowe dla biegaczy, kolarzy i triathlonistów, z uwzględnieniem długich jednostek.
- Budowanie masy i kompozycja sylwetki — dobór podaży energii i białka pod przyrost masy mięśniowej lub rekompozycję.
- Suplementacja poparta badaniami — dobór preparatów o udokumentowanym działaniu, dopasowany do dyscypliny i celu, bez zbędnych dodatków.
Zaplecze sportowe łączy się tu z kliniką: u zawodnika z dolegliwościami jelitowymi czy insulinoopornością żywienie prowadzone jest równocześnie na obu płaszczyznach.
Jakimi chorobami zajmuje się gabinet?
Poza żywieniem sportowym gabinet w Toruniu obejmuje pełne spektrum dietetyki klinicznej. Najczęstsze obszary pracy to:
- Choroby jelit — SIBO, IMO, SIFO i zespół jelita drażliwego — dietoterapia przerostu bakteryjnego, metanogennego i grzybiczego jelita cienkiego, prowadzona protokołem low FODMAP z fazą reintrodukcji.
- Insulinooporność i PCOS — kontrola ładunku glikemicznego i rozłożenia węglowodanów, wspierająca gospodarkę cukrową i hormonalną.
- Choroby tarczycy z Hashimoto włącznie — pokrycie zapotrzebowania na selen, cynk, żelazo i witaminę D oraz odstęp lewotyroksyny od posiłku. Gluten wyklucza się tylko przy potwierdzonej celiakii lub nadwrażliwości, nie zapobiegawczo.
- Choroby nerek — dieta o kontrolowanej zawartości białka, fosforu i potasu, dopasowana do etapu choroby i zaleceń nefrologa.
- Zaburzenia lipidowe — ograniczenie tłuszczów nasyconych i trans oraz zwiększenie błonnika rozpuszczalnego wspierającego obniżenie cholesterolu LDL.
- Nadwaga, otyłość i niedowaga — redukcja masy ciała z deficytem możliwym do utrzymania oraz bezpieczne zwiększanie masy przy niedoborach.
- Alergie i nietolerancje pokarmowe — eliminacja szkodliwego składnika z zabezpieczeniem wartości odżywczych, które wraz z nim znikają.
Profile obojga dietetyków dopełniają się: część metaboliczno-hormonalną prowadzi przede wszystkim Judyta Malagowska, obszar jelitowo-sportowy — Radosław Siałkowski. Trudniejsze przypadki bywają konsultowane wspólnie.
Analiza składu ciała na analizatorze Tanita
Skład ciała mierzony jest w gabinecie analizatorem bioimpedancyjnym Tanita. Badanie rozdziela masę ciała na tkankę mięśniową, tłuszczową, poziom nawodnienia oraz tłuszcz trzewny wokół narządów wewnętrznych — najsilniej związany z ryzykiem metabolicznym.
Dla sportowca i dla pacjenta z chorobą przemiany materii ten pomiar znaczy więcej niż liczba na wadze. Podczas redukcji wagi startowej pozwala pilnować, by ubywało tłuszczu, a nie mięśni; przy leczeniu otyłości pokazuje realny kierunek zmian, gdy sama waga stoi w miejscu. Każdy wynik z kontroli zestawiany jest z wcześniejszym pomiarem tej samej osoby.
Jak powstają jadłospisy?
Punktem wyjścia jest tryb życia pacjenta, a dopiero na nim buduje się plan. Zwięzłe składy, produkty dostępne w toruńskich sklepach, przygotowanie liczone w minutach. Plan, którego nie da się zrealizować po dniu pracy czy treningu, pozostaje jedynie na papierze — stąd wykonalność traktowana jest tu jako wymóg podstawowy.
Gdy pacjent choruje, z przepisów wypadają składniki przeciwwskazane, a wchodzą bezpieczne odpowiedniki. W zespole jelita drażliwego i przeroście bakteryjnym stosuje się dietę low FODMAP z etapem reintrodukcji; w insulinooporności czuwa nad ładunkiem glikemicznym; w Hashimoto pilnuje przerw między lewotyroksyną a jedzeniem; w chorobach nerek ogranicza białko oraz fosfor; u zawodnika kaloryczność dostrajana jest do obciążeń treningowych i kalendarza startów.
Jak wygląda wizyta?
Pierwsza konsultacja — 60 minut
Dokładny wywiad o zdrowiu i żywieniu: przebyte i obecne dolegliwości, brane leki oraz suplementy, rozkład dnia, sen, obciążenia treningowe i faktyczny sposób odżywiania w dni robocze oraz wolne. W trakcie wizyty następuje też przegląd przyniesionych wyników, badanie składu ciała oraz ustalenie celu wspólnie z pacjentem.
Jadłospis — 7 dni roboczych po wizycie
Przygotowuje się go dopiero po wizycie, gdy zgromadzone informacje i badania zostaną na spokojnie przeanalizowane.
Wizyty kontrolne — co 3–4 tygodnie
Kolejny pomiar składu ciała, omówienie trudności i dostrojenie planu do postępów — również do bieżącego okresu startowego u sportowców.
Kontakt między wizytami — telefon i e-mail
Codzienne wątpliwości — na przykład czym zastąpić dany produkt przed startem — wyjaśniane są od ręki, bez czekania na następną wizytę.
Skąd pochodzą pacjenci gabinetu?
Gabinet przy Szosie Chełmińskiej 166 obsługuje mieszkańców Torunia oraz okolicznych miejscowości powiatu toruńskiego. Położenie przy jednej z głównych arterii miasta ułatwia dojazd także osobom spoza centrum. Pacjenci z dalszych stron korzystają z konsultacji online.
Wizyta zdalna nie obejmuje jedynie analizy składu ciała. Dlatego przy redukcji masy ciała, prowadzeniu sportowym i chorobach przewlekłych zalecane jest, by pierwsza wizyta odbyła się stacjonarnie w Toruniu.
Jak umówić wizytę u dietetyka w Toruniu?
Wizytę można umówić telefonicznie — 668 973 187 (Radosław Siałkowski, dietetyka kliniczna i sportowa) lub 690 266 190 (Judyta Malagowska, profil metaboliczno-hormonalny) — albo online przez portal ZnanyLekarz, gdzie widoczne są wolne terminy obojga dietetyków. Przy zapisie warto od razu wskazać, czego dotyczy problem, co pozwala dobrać właściwego prowadzącego.
Dietetyk Toruń — co warto wiedzieć
Gdzie w Toruniu przyjmuje dietetyk?
W gabinecie Przyjazny Dietetyk przy Szosie Chełmińskiej 166. Przyjmuje tam dwoje dietetyków — Radosław Siałkowski (668 973 187) i Judyta Malagowska (690 266 190).
Czy w Toruniu przyjmuje dietetyk sportowy?
Tak. Opiekę nad sportowcami i osobami trenującymi wyczynowo prowadzi Radosław Siałkowski, łączący dietetykę kliniczną z piętnastoletnią praktyką sportową. Zakres obejmuje planowanie posiłków wokół treningu, bezpieczne schodzenie do wagi startowej, żywienie w dyscyplinach wytrzymałościowych oraz dobór suplementów o potwierdzonym działaniu.
Który dietetyk prowadzi choroby tarczycy i insulinooporność?
Profilem metaboliczno-hormonalnym, w tym chorobami tarczycy, Hashimoto i insulinoopornością, zajmuje się przede wszystkim Judyta Malagowska. Dietoterapia obejmuje pokrycie zapotrzebowania na kluczowe mikroelementy oraz kontrolę ładunku glikemicznego posiłków.
Czy gabinet pomaga przy SIBO i chorobach jelit?
Tak. Za choroby jelit — przerost bakteryjny, metanogenny i grzybiczy jelita cienkiego oraz jelito drażliwe — odpowiada Radosław Siałkowski. Praca opiera się na trzyetapowej diecie low FODMAP zakończonej ponownym włączaniem produktów, co pozwala wskazać, które z nich wywołują u danej osoby dolegliwości.
Czy mogę wybrać, do którego dietetyka się zapiszę?
Tak. Ponieważ w gabinecie pracuje dwoje dietetyków o odmiennych specjalizacjach, przy rejestracji można od razu wybrać prowadzącego. Gdy sprawa dotyczy kilku obszarów jednocześnie, możliwe jest wspólne prowadzenie przez oboje.
Ile trwa pierwsza wizyta?
Mniej więcej godzinę. W tym czasie przeprowadzany jest wywiad o zdrowiu i sposobie odżywiania, omówienie wyników, badanie składu ciała aparatem Tanita oraz ustalenie celu. Gotowy jadłospis trafia do pacjenta w kolejnych dniach.
Jakie badania zabrać na pierwszą wizytę?
Najlepiej sprzed maksymalnie pół roku: morfologia, glukoza, insulina, lipidogram i TSH, a w chorobach tarczycy dodatkowo fT3, fT4 oraz przeciwciała, o ile były badane. Warto dołączyć spis leków i suplementów oraz dokumentację schorzeń przewlekłych. Kto nie ma aktualnych badań, dostanie na miejscu listę oznaczeń do zrobienia.
Czy dietetyk w Toruniu prowadzi konsultacje online?
Tak. W formie zdalnej odbywają się wywiad, przygotowanie jadłospisu i kontrole. Jedyne, czego nie sposób wykonać na odległość, to badanie składu ciała — stąd przy odchudzaniu, pracy ze sportowcem oraz chorobach przewlekłych zaleca się choć jedno spotkanie w gabinecie.
Po jakim czasie powstaje jadłospis?
Do siedmiu dni roboczych od spotkania. Jadłospis układany jest po wizycie, na bazie przeanalizowanych badań i przeprowadzonego wywiadu.
Jak często odbywają się wizyty kontrolne?
Zwykle w odstępie trzech do czterech tygodni, zależnie od problemu i tempa postępów. Kontrola to powtórna analiza składu ciała, przegląd trudności i modyfikacja planu. Pomiędzy wizytami pozostaje kontakt telefoniczny i mailowy.
Czy dietetyk współpracuje z lekarzem prowadzącym?
Tak. Żywienie w chorobie prowadzone jest wspólnie z leczeniem przepisanym przez lekarza. Dawki leków pozostają w gestii lekarza, a przy wynikach budzących wątpliwości pacjent kierowany jest na dalszą diagnostykę do odpowiedniego specjalisty.
Przyjazny Dietetyk — Toruń
Szosa Chełmińska 166, Toruń
Radosław Siałkowski — tel. 668 973 187
Judyta Malagowska — tel. 690 266 190
Zapisy telefoniczne oraz przez portal ZnanyLekarz.
Aktualizacja treści: 14 lipca 2026 · weryfikacja merytoryczna: Radosław Siałkowski, Judyta Malagowska