Przez niektórych kojarzone z nudną owsianką składającą się tylko z płatków i mleka. Wielka szkoda, bo są zdrowe, pożywne i można z nich robić dużo porannych smakołyków.
Jakie mają zalety płatki owsiane?
Posiadają:
- najwięcej białka z wszystkich zbóż (17%), jest to białko z korzystnym składem aminokwasów
- najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych ze wszystkich zbóż (7%),
- sporą ilość błonnika (11%) w tym cenny błonnik rozpuszczalny
- witamin: B1, B6, E oraz wapnia, magnezu i cynku
A także…
Usprawniają procesy trawienia, pomagają regulować ciśnienie krwi, poziom cholesterolu oraz glukozy we krwi. Płatki owsiane należą do grupy produktów zawierających węglowodany złożone, które są uwalniane stopniowo i dają energię na długi czas.
Pomysły na płatki owsiane
- owsianka z dodatkiem orzechów, owoców w formie świeżej lub suszonej
- chrupiąca domowa granola
- zdrowe ciastka
- ciasta z dodatkiem płatków (w formie zmielonej zamiast mąki lub w całości)
- placki typu pancakes
Jakie płatki wybrać? Zwykłe, górskie czy błyskawiczne?
Wybierajmy zwykłe lub górskie. Błyskawiczne są bardziej przetworzone.
Miłego dnia!
Inne wpisy które mogą Cię zainteresować
Czy produkty light są zdrowe?
Insulinooporność – przyczyna bezskutecznego odchudzania
Dieta na masę mięśniową
