Ciasto jaglane z bakaliami

Ciasto bez glutenu, bez laktozy i bez jajek

Nietolerancje pokarmowe często zmuszają nas do zrezygnowania ze składników diety, które są niezwykle popularne. Jeśli stwierdzono u ciebie nietolerancje na mleko, jajka, gluten to musisz wypróbować to ciasto.Idealnie dobrane produkty, tworzą niezwykle odżywczą przekąskę. Dzięki obecności kaszy jaglanej bakalii i banana nasze ciasto ma sporą ilość błonnika. Słonecznik, dynia orzechy włoskie i migdały zapewniają nam źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają one bardzo duże znaczenie w prewencji chorób układu krążenia. I w taki sposób możesz mieć 3  w jednym. Doskonały smak, słodkość i zdrowie w każdym kawałku tego prostego ciasta. 

Składniki  na 8 porcji ciasta:

• kasza jaglana pół szklanki
• mleko roślinne  250 ml 
• ksylitol 2 łyżki
• banan 1,5 średniej sztuki
• słonecznik 1 łyżka
• nasiona chia 1 łyżka
• orzechy włoskie 1 garść
• migdały 1 łyżka
• pestki dyni 1 łyżka
• rodzynki  2 łyżki

Wartość energetyczna jednej porcji: ok. 145 kcal 

Sposób przygotowania:

W 250 ml mleka roślinnego z ksylitolem ( 1 łyżka) ugotować kaszę jaglaną. Orzechy włoskie zblendować. Do ugotowanej kaszy z mlekiem i ksylitolem dodać rozgniecionego banana,  lekko posiekane migdały, nasiona chia, rodzynki, ksylitol  i zblendowane orzechy włoskie. Wszystko połączyć razem i piec przez 30 minut w 180 stopniach C.

Smacznego!