Fit Świąteczne Pierniczki

Tradycyjne i Zdrowe Pierniczki

 Święta Bożego Narodzenia zdecydowanie kojarzą się z pierniczkami, które od niepamiętnych czasów obecne są na naszych rodzinnych, wigilijnych stołach. Zachwyć bliskich w Boże Narodzenie ! Oto najlepszy przepis na  świąteczne pierniczki.   Świąteczne pierniczki z tego przepisu wychodzą przepyszne!

Składniki na około 50 sztuk pierników:

• szklanki mąki orkiszowej
• 1 jajko
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki erytrolu
• 3 łyżki masła lub oleju kokosowego
• 1 łyżka przyprawy do piernika
•  1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wartość energetyczna jednego piernika: 31 kcal

Sposób przygotowania pierników:

Do miski z przesianą mąką dodajemy przyprawę, erytrol i sodę, wbijamy jajko. Miód rozpuszczamy z masłem i łączymy z pozostałymi składnikami , które znajdują się  w misce. Zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie umieszczamy w lodówce na około 30 minut. Po wyciągnięciu rozwałkowujemy je i wycinamy kształty foremkami. Umieszczamy  w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i pieczemy  około 10-15 minut - do zarumienienia.

Smacznego!