Od smacznych i zdrowych przepisów po wydarzenia, które wspieramy!

Zdrowie

To warto wiedzieć

Aktualności

Co u nas słychać

Przepisy

Smacznie i zdrowo

Metamorfozy

Wasze sukcesy

Sport

Porady i relacje

Przepisy - smacznie i zdrowo
Pierniczki świąteczne

Fit Świąteczne Pierniczki



Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Tradycyjne i Zdrowe Pierniczki

 Święta Bożego Narodzenia zdecydowanie kojarzą się z pierniczkami, które od niepamiętnych czasów obecne są na naszych rodzinnych, wigilijnych stołach. Zachwyć bliskich w Boże Narodzenie ! Oto najlepszy przepis na  świąteczne pierniczki.   Świąteczne pierniczki z tego przepisu wychodzą przepyszne!

Składniki na około 50 sztuk pierników:

  • szklanki mąki orkiszowej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki miodu
  • 4 łyżki erytrolu
  • 3 łyżki masła lub oleju kokosowego
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  •  1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wartość energetyczna jednego piernika: 31 kcal

Sposób przygotowania pierników:

Do miski z przesianą mąką dodajemy przyprawę, erytrol i sodę, wbijamy jajko. Miód rozpuszczamy z masłem i łączymy z pozostałymi składnikami , które znajdują się  w misce. Zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie umieszczamy w lodówce na około 30 minut. Po wyciągnięciu rozwałkowujemy je i wycinamy kształty foremkami. Umieszczamy  w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i pieczemy  około 10-15 minut - do zarumienienia.

Smacznego!

 

Judyta Malagowska

Artykuł pisany pod okiem Dietetyk Judyta Malagowska
Specjalistka ds. żywienia

Źródła naukowe:

Towaroznawstwo żywności przetworzonej – prof. Dr hab. Franciszek Świderski

Informacje tutaj zawarte mają charakter jedynie informacyjny oraz nie są poradą lekarską. Zastosowanie się do nich powinno być skonsultowane na indywidualnej wizycie ze specjalistą.
Spodobał Ci się nasz artykuł? Polub nasz fanpage!
Polecane przepisy
Puszyste placuszki z sera twarogowego
Super danie dla małych i dużych!
Rosół-tradycyjny na niedzielny obiad
Idealna baza dla wielu dań
Tarta jabłkowa
Pełnoziarnista tarta z jabłek