Sałatka z pomidorami, serem i awokado

Sycąca i odżywcza sałatka

Nasza sałatka dzięki niskiej zawartości węglowodanów może zaliczać się do posiłków białkowo-tłuszczowych. Bardzo często posiłki białkowo-tłuszczowe świetnie sprawdzają się w przypadku walki z insulino opornością. Jeśli chcesz jeszcze bardziej wzbogacić tą sałatkę w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, zrezygnuj z octu balsamicznego, a dodaj oliwę z oliwek oraz trochę soku z limonki.

Składniki na jedną porcję:

• Mix sałat – 1,5 garści
• pomidor – 1 sztuka
• awokado – 0 ,5 sztuki
• ser mozzarella – 4 plastry
• orzechy pini – 1 łyżka
• ocet balsamiczny – 1 łyżka
• sól, pieprz

Wartość energetyczna jednej porcji: ok. 400 kcal

Sposób przygotowania:

Na sałacie układać na przemian plastry pomidora i sera. Na wierzchu ułożyć awokado. Posypać solą, pieprzem, octem balsamicznym oraz posypać orzeszkami pini.

Smacznego!